おいしいコーヒーの淹れ方

中島流コーヒー教室  おいしいコーヒーの淹れ方

7年前にfacebookでコーヒーの事で知りたい事はなんですか?
と、アンケートを行ったところ、一番多かった意見が
「おいしいコーヒーの淹れ方を教えてください」でした。

7年前も今も答える事は同じなんですが、動画全盛の時代です。
youtubeでいくらでも勉強できます。

その動画を見て、実践して、それでも
「おいしいコーヒーの淹れ方を教えてください」 
と、いう人がたくさんいるのではと思いました。

動画で勉強していない人は、勉強してください。

そして、それでもおいしいコーヒーが飲めないという方は、
考えて見てください。

・あなたは、テクニックばかりを追いかけています
・コーヒーの本質を見失っています。

おいしいコーヒーを飲むための 「本質とテクニック」
本質を抜きにしておいしいコーヒーは飲めません。


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